En ce moment sur instagram

Evelyne

Rédactrice "en chef" du blog

Delphine

Chroniqueuse "Cuisine"

en-ce-moment-su-instagram.jpg

newsletter.jpg

rechercher-sur-le-blog

Copyright / ebuzzing

Extrait du code de la propriété intellectuelle

 

Article L335-2

Des peines encourues pour le non respect du droit d'auteur : Toute édition d'écrits de composition musicales, de dessins, de peinture ou toute autre production imprimée ou gravée en entier ou en partie, au mépris des lois et règlements relatifs à la propriété des auteurs, est une contrefaçon. toute contrefaçon est un délit La contrefaçon en France d'ouvrages publiés en France ou à l étranger est punie de deux ans d'emprisonnement et de 300.000 euros d'amende seront punis des mêmes peines le débit, l'importation et l'exportation d'ouvrages contrefaits

http://img.over-blog-kiwi.com/0/76/81/30/201309/ob_838550d463956942e8b7aaee971b2af2_copyright-r8851d9-1.gif

http://labs.ebuzzing.fr

 
 
Les articles portant ce sigle sont des articles sponsorisés
ou présentant des produits offerts par une marque :
 

 

 

 

11 juin 2014 3 11 /06 /juin /2014 07:00
Des verrines aux légumes pour fêter l'été ! {RECETTE}

Le soleil pointe à peine son nez que Miss pat' pense déjà à nos délicieux apéro en famille ! L'occasion de préparer de délicieuses verrines vitaminées !

Le mot de Miss Pat' :

Le beau temps est enfin installé. C'est le moment de lancer les invitations ! A nous les apéros généreux, les belles soirées conviviales ! Le printemps et l'été sont des saisons riches en couleurs, en saveurs grâce aux nombreux fruits et légumes que nous offre la nature. C'est par excellence le moment d'en profiter.

Cette semaine, je vous propose deux recettes de crèmes de légumes. Une à la betterave, l'autre au poivron rouge. A votre tour de jouer ensuite en utilisant les légumes de votre choix. Pour ma part, plus qu'un choix, une necessité... j'ai mis "à l'honneur" heu... les restes du frigo ! Et le hasard a, je crois, fait particulièrement bien les choses !

Bébé pourra, lui, se régaler avec ces petites crèmes dans de petits bols. Pour ce qui concerne les plus grands et les adultes, vous pourrez constituer des verrines en jouant avec les couleurs avec une succession de couches de crèmes pour des apéros festifs.

Je dois vous avouer qu'à la maison, nous nous sommes régalés avec ces verrines. L'alliance de ces légumes-là me semble parfaite. Les ajouts de Feta, de Mascarpone, de tomates séchées, de crèmes d'oléagineux... contribuent à rendre encore plus goûteuse notre verrine. C'est sûr, celle-là, on la retrouvera sur nos tables cet été ;-)

Les crèmes d'oléagineux, et ici plus précisemment celle de sésame et celle de noisette, vous serviront bien souvent si vous ne les connaissiez pas encore et que vous les achetez pour la première fois afin de préparer ces petites verrines. A la place du beurre sur les tartines ou en assaisonnement dans une vinaigrette, dans les gâteaux ou même les salades de fruits... elles ont leur place un peu partout en fait !

Alors, et si vous goûtiez vous aussi mes petites verrines ? J'attends vos commentaires !

 
Retrouvez également Miss Pat' sur son blog : cuisipat.canalblog.com
Et sur Facebook : Miss Pat' sur Facebook

 

*

Recette de verrines aux légumes

 

----- Les ingrédients pour la crème à la betterave -----

  • 3 betteraves moyennes cuites à la vapeur
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
  • 3 cuillères à soupe de crème de noisettes (100 % nature, à trouver dans une maison de diététique)
  • 1 cuillère à soupe de mascarpone
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive (la mienne est vanillée, car j'y glisse mes gousses grattées)
  • 1/2 cuillère à café de sel marin ou de l'Himalaya (sel non raffiné)

 

-----  La préparation pour la crème à la betterave -----

Couper en petits dés la betterave. Passer tous les ingrédients au blender ou au mixeur pour obtenir une crème onctueuse. Et c'est prêt !

----- Les ingrédients pour la crème aux poivrons rouges -----

  • 2 poivrons rouges bien mûrs
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive (vanillé pour moi)
  • 3 tomates séchées confites dans l'huile d'olive
  • 1 grosse cuillère à soupe de crème de sésame (100 % nature, à trouver dans une maison de diététique)
  • 1 grosse cuillère à soupe de Mascarpone
  • sel, poivre

 

-----  La préparation pour la crème aux poivrons rouges -----

Couper en lamelles les poivrons lavés et passer au grill du four pendant 20 minutes. Mixer tous les ingrédients ensemble afin d'obtenir une crème onctueuse. Saler et poivrer convenablement en goûtant. Et c'est prêt !

----- Les ingrédients -----

pour la couche intermédiaire de couleur blanche

pour la constitution des verrines

  • 40 g de Feta allégée en sel
  • 1 grosse cuillère à soupe de Mascarpone
  • 2 cuillère à soupe de crème ou yaourt de soja, ou de yaourt de vache, de fromage blanc...

Mixer le tout !

-----  La préparation des verrines -----

Sortir environ 6 petites verrines. Répartir uniformément la crème à la betterave dans ces dernières. Faire de même avec la crème blanche puis avec le poivron.
Conserver au frais et sortir les verrines 15 minutes avant dégustation.
Bon appétit !
 
Et vous, dans les verrines, vous y mettez quoi ?

FACEBOOK.jpg

TWITTER-copie-1.jpg

INSTAGRAM-copie-1.jpg

HELLOCOTON-copie-1.jpg

Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Publié par Evelyne de Untibebe - dans ENTREE MISS PAT CUISINE
commenter cet article
10 juin 2014 2 10 /06 /juin /2014 07:00
Les étapes du langage jusqu'aux premiers mots dé bébé
Dès sa naissance, bébé cherche à communiquer avec son entourage. Mais pas toujours facile de "parler bébé" !
Voici un petit article basé sur celui du site de Guigoz (Les étapes du langage, les premiers mots), qui nous aide à y voir plus clair.


Dès sa naissance, sans en avoir l'air, bébé écoute ce qu'on lui dit... même s'il ne comprends pas vraiment ce qu'on lui raconte, les mots de ses parents le rassurent. Il commence déjà à inter-agir avec son entourage en réagissant par un sourire, une grimace ou encore en pleurant... Moi, je n'avais pas fait attention à tout cela avec Minipuce... trop concentrée dans ma dépression post-partum, j'étais à mille lieu de m'imaginer que ma fille "répondait" à mes paroles... Pourtant, j'aurai pu l'encourager à bavasser avec moi en lui parlant joyeusement et en exagérant mes expressions. Mais peut-être le faisais-je tout naturellement après tout ? Je sais que ma façon de parler a beaucoup évoluée depuis que je suis maman : j'articule mieux, je refléchi aux mots que j'emploie...

Vers 2 mois, bébé commence à faire des “aheuh” (qui ne sont pas encore des "aReuh", bébé ne prononçant pas encore les consonnes). La Minuscule a commencé sa pratique des "aheu" très tôt. Elle avait à peine un mois et demi quand elle commencé "à discuter". Pour sa soeur, par contre, mes souvenirs ne sont plus très clairs mais je sais qu'elle a commencé très tardivement à s'exprimer de cette façon. Pour tout dire, je ne me souviens même pas l'avoir entendue prononcer ces fameux "aheu" ! Mais aujourd'hui, on a une véritable pipelette à la maison !

Vers 4/5 mois bébé se lance dans des monologues incompréhensibles. Il commence à distinguer sons graves et sons aigus. La Minuscule a commencé vers 4 mois à parler d'une voix bien grave. Ses bavardages n'en finissaient plus... Depuis un petit mois, la fréquence de ses vocalises a bien diminué mais elle n'en demeure pas moins bavarde ! A cet âge, on peut échanger avec bébé en répétant ses "mots". Ici, ça fait bien sourire La Minuscule.
4/5 mois, c'est aussi à cet âge que bébé commence à reconnaître son prénom.

Vers 6/8 mois c'est l'âge du babillage et la découverte des consonnes. II découvre les syllabes : « papa », « dada », « mama », « tata » qu'il répète joyeusement en boucle. La Minuscule est dans cette phase. Elle nous fait des chapelets de "dadadada" et me fait penser à ces bébés que l'on voit dans la pub Guigoz ! C'est typiquement ça !
Le bébé cherche à imiter son entourage. Il essaie de répéter les mots qui l'entourent et commence même à reconnaître certains mots !

Vers 9/12 mois bébé sait se faire comprendre que ce soit par "la parole" ou par des attitudes. Il sait ce qu'il veut désormais et il entend bien se faire entendre ! Et ses parents le comprennent de mieux en mieux et savent décrypter les successions de syllabes qu'il émet !
Il commence à montrer du doigt, à tendre les bras vers celui qu'il désigne comme étant son "porteur"...
A 10 mois, il commence à identifier des mots et à comprendre leur sens. C'est à ce moment là que peuvent apparaître les premiers mots de bébé !

Entre 12/15 mois bébé prononce ses premiers mots sensés. La priorité ira aux "choses essentielles" : « Papa », « Mama », « Doudou »... Il fait le lien entre les mots et ce qu'ils représentent.
Malgré tout, il n'est pas toujours évident de comprendre ce qu'il raconte... Armez-vous d'un bon traducteur !
Cette période est également très propice au « Non », dont il usera fréquemment ! Bébé s'affirme et ce mot est parfait pour ça !
En tous cas, niveau compréhension, c'est le top. Il comprend ce qu'on lui dit et réagit en conséquence.
A ce moment là, on peu commencer à lui apprendre le nom des parties du corps.

A partir de 18 mois ça devient sérieux ! Bébé n'est plus vraiment un bébé et il se lance dans le début du langage. Il commence à faire des phrases et son vocabulaire ne cesse de grandir (50 mots dans son vocabulaire à 18 mois, 100 mots à 20 mois...)
Il peut associer des mots pour faire des sortes de petites phrases... mais ça reste basic.
C'est vraiment le moment de faire attention à ce que l'on dit... car l'enfant répète tout ou presque pour enrichir son vocabulaire !
J'ai réalisé que je devais cesser de dire "putain" le jour où ma Minipuce est entrée dans l'ascenseur en disant "putain, putain, putain, putain, putain, putain..." (LA HONT-TE !).

Après 2 ans, le langage ne cesse de se peaufiner. C'est un vrai plaisir de pouvoir discuter avec l'enfant. Pour ma part, j'adore papoter avec Minipuce. A 3 ans, elle me raconte des tas de choses et me sort parfois des phrases très rigolotes. Je retrouve en elle des mots que j'emploie... c'est ainsi que j'ai découvert mes tics de langages... Je sais que je balance des "par contre" à tout bout de champs et des "en fait" dans tous les sens... Cela m'a fait tout drôle d'entendre "mes" mots dans sa bouche... voilà qui permet de réaliser que nos enfants sont des éponges et nous copient, nous, leurs modèles !
Et vous, quelles sont les étapes du langage de bébé qui vous ont le plus marqué ?

Partager cet article

Publié par Evelyne de Untibebe - dans BEBE
commenter cet article
9 juin 2014 1 09 /06 /juin /2014 17:29
Tous les résultats des jeux ANNIVERSAIRE du blog

Découvrez dès à présent les noms des gagnants des différents jeux organisés sur le blog à l'occasion de son 4ème anniversaire ! 23 gagnants pour cette édition !

Je tiens à remercier chaleureusement mes 9 partenaires pour leur générosité ! C'est grâce à eux que j'ai pu vous gâter cette fois encore !

Pour les déçus, sachez que de nouveaux jeux seront très vite organisés sur le blog... ouvrez l'oeil !

 

Babybotte

1 paire de Babybotte One - taille au choix du gagnant

Laëtiss

 

Couches-land

1 paquet de couches Nuby - taille au choix du gagnant

Petite-Mam

 

Good Goût

1 lunch box good Goût édition limitée

Anne (Cyril C.)

 

Guigoz

1 doudou lapin Guigoz et 1 joli cadre

Elodie Friedman

Megan

Gla BV

 

Maman a dit

1 paire de jambières Babylegs

Céliou

Valérie T

Clémence GC

 

Nestlé

4 tablettes de chocolats "Les Recettes de l'Atelier"

Tristan

 

Nuby

1 paquet de lingettes antibactériennes NUBY

Jul

Chriscat

Coralie

Claire31

Mamanrelie

SOULIE Agnès

Diamanta0801

Michèle Hamelin

La maman du ptit poulet

ASChouca

 

Signoo

1 Pack Holidays

Rachel

 

Baby-privé

1 bon d'achat à valoir sur le site Baby-privé

Lilyla (bon de 20 €)

Sylvie Chambre (bon de 10 €)

 

Détail des différents tirages au sort ici (effectués via Random) :

Tous les résultats des jeux ANNIVERSAIRE du blog
Tous les résultats des jeux ANNIVERSAIRE du blog
Tous les résultats des jeux ANNIVERSAIRE du blog
Tous les résultats des jeux ANNIVERSAIRE du blog
Tous les résultats des jeux ANNIVERSAIRE du blog
Tous les résultats des jeux ANNIVERSAIRE du blog
Tous les résultats des jeux ANNIVERSAIRE du blog
Tous les résultats des jeux ANNIVERSAIRE du blog
Tous les résultats des jeux ANNIVERSAIRE du blog

Partager cet article

Publié par Evelyne de Untibebe - dans JEUX - GIVEAWAYS
commenter cet article
9 juin 2014 1 09 /06 /juin /2014 10:38
Il y a 7 ans

Il y a 7 ans, je ne savais pas que ma vie allait prendre un nouveau tournant.

Il y a 7 ans, j'allais prendre le chemin d'une nouvelle vie et j'étais à mille lieux de penser que celle-ci allait débuter à l'entrée d'un magasin de bricolage.

Il y a 7 ans, je ne savais pas que ma longue période de tristesse, de mal-être et de déboires sentimentaux touchait enfin à sa fin.

Il y a 7 ans, je croyais avoir trouvé l'homme de ma vie, un homme qui ne me correspondait pas et avec lequel j'étais malheureuse... un homme que j'ai trompé et que je soupçonnais de me tromper également tant il y avait de signes qui me l'indiquaient.

Il y a 7 ans, je décidais d'acheter un petit pot de peinture rose fushia pour repeindre des tables gigogne.

Il y a 7 ans, je donnais donc rendez-vous à cet homme que j'avais rencontré 9 jours plus tôt devant ce magasin de bricolage.

Il y a 7 ans, cet homme se moquait de moi parce que je me souciais de la déco de mon appartement et surtout parce que je voulais repeindre des tables gigogne en rose...

Il y a 7 ans, nous décidions de laisser la magasin de bricolage derrière nous (après avoir acheté mon pot de peinture rose !) pour rejoindre le Printemps, grand magasin parisien.

Il y a 7 ans, nous nous embrassions au rayon bagagerie de ce grand magasin.

Il y a 7 ans, nous passions un moment privilégier sur la terrasse du Printemps Haussmann, assis / allongés sur un banc à discuter, à parler de nous (beaucoup trop de moi je crois), de nos vies... 

Il y a 7 ans, je découvrais son appartement vide de toute déco... très épuré... ne contenant que l'essentiel...

Il y a 7 ans, je découvrais les draps de son lit...

Il y a 7 ans, je tentais désespérément de le trainer à une représentation de la pièce de théâtre Un fil à la patte qui était le prétexte de départ de notre rencontre.

Il y a 7 ans, nous commencions une jolie histoire pourtant nous pensions qu'elle ne durerait pas...

Il y a 7 ans, nous avons pris le chemin de la plus belle chose qui me soit arrivée...

 

Il y a 7 ans, je rencontrais Thomas, mon Homme, lui qui a changé toute ma vie, qui sait me rendre heureuse, lui qui m'a donné du courage, de bien beaux moments et deux adorables petites filles...

Et le pot de peinture rose dans tout ça ? Il n'a jamais été utilisé pour repeindre les tables gigogne... je l'ai utilisé 3 ans plus tard pour peindre des pots à poser sur le balcon... le balcon de NOTRE appartement :)

Photos des vues de Paris - Printemps Hassmann : Blog Un petit pois sur dix

FACEBOOK.jpg

TWITTER-copie-1.jpg

INSTAGRAM-copie-1.jpg

HELLOCOTON-copie-1.jpg

Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Publié par Evelyne de Untibebe - dans FEMME...
commenter cet article
5 juin 2014 4 05 /06 /juin /2014 07:00
Délicieuses recettes de chocolat à tartiner !

Avez-vous déjà eu envie de plonger votre cuillère dans un grand pot de crème chocolatée et de découvrir avec désarroi que vos placard en sont démunis (que je parle bien moooii !) ? Pour que cela ne vous arrive plus et que vous puissiez vous plonger à corps perdu dans votre gourmandise, Miss pat' nous propose aujourd'hui 2 recettes originales à base de chocolat mais pas seulement !... avec du caramel et des dattes !

Hummmm !

Le mot de Miss Pat' :

En bonne gourmande que je suis, le matin, je me réveille bien souvent avec l'idée d'un bon petit déjeuner. J'opte régulièrement pour des tartines de pain agrémentées de crème d'amandes, de noisette ou de sésame.

Mais pour changer et faire plaisir à mes hommes, j'ai concocté très simplement deux recettes chocolatées pour faire des tartines gourmandes. 

La première est à base de chocolat et de Carambars. Attention, recette très très gourmande à consommer avec modération... mais avec le plaisir pour bien démarrer la journée ou pour le goûter. 

La seconde est à base de pâte de dattes et de cacao. Plus nutritive, elle est enrichie de crème de noisettes (nature) et de cranberries séchées. Vous serez étonnée de son goût (excellent) qui me rappelle un peu la châtaigne. L'idéal est d'utiliser un cacao cru pour profiter au maximum ses atouts nutritionnelles. 

 
Retrouvez également Miss Pat' sur son blog : cuisipat.canalblog.com
Et sur Facebook : Miss Pat' sur Facebook

 

*

Recettes de tartinades choco "Carambar"

et de tartinades "chocodattes"

----- Les ingrédients de la tartinade choco "Carambar" -----

  • 6 Carambars
  •  100 g de chocolat noir (ici, aux amandes concassées)
  • 40 g de poudre de lait
  •  90 g d'eau chaude
  • 1 cuillère à soupe de miel (d'acacia pour moi)

 

-----  La préparation de la tartinade choco "Carambar" -----

 

Dans une casserole, délayer l'eau avec le lait. Ajouter le chocolat coupé en carrés, les Carambars et le miel. Chauffer à feu doux et tourner régulièrement. Lorsque le chocolat est fondu totalement, arrêter le feu et tourner jusqu'à ce que le caramel fonde également complètement, notamment avec un fouet pour homogénéiser plus facilement. 

Verser dans un pot à confiture. Laisser refroidir et conserver au frais pendant une semaine au maximum. 

----- Les ingrédients de la tartinade chocodattes -----

  • 180 g de pâte de dattes (en surface, rayon fruits secs et graines ou en maison de diététique)
  •  10 g de poudre de cacao (crue, c'est encore mieux côté nutritionnel ;-)
  • 40 g de beurre (ou d'huile de coco)
  •  40 g de crème noisettes 100 % nature (en maison de diététique)
  •  40 g de cranberries séchées (de préférence sucrées au jus de fruit/sucre non raffiné)
  • 10 cl d'eau chaude
  • 1/2 gousse de vanille

 

-----  La préparation de la tartinade choco "Carambar" -----

Chauffer l'eau. La verser dans un bol. Ajouter la pâte de dattes coupée en petits morceaux, les cranberries, la poudre de cacao et les beurres : de noisettes et de vache ou de coco. Gratter les graines d'une gousse de vanille. Ajouter au mélange. Laisser macérer une dizaine de minutes. 

Verser le tout dans un blender ou un mixeur. Faire fonctionner le robot jusqu'à obtenir une pâte lisse et onctueuse. 

Verser dans un pot à confiture. Conserver au frais pendant une semaine au maximum. 

 

Et vous, vous avez déjà préparé de délicieuses pâtes à tartiner ?

 

FACEBOOK.jpg

TWITTER-copie-1.jpg

INSTAGRAM-copie-1.jpg

HELLOCOTON-copie-1.jpg

Rendez-vous sur Hellocoton !

Partager cet article

Publié par Evelyne de Untibebe - dans DESSERT MISS PAT CUISINE
commenter cet article

Créer un blog gratuit sur overblog.com - Contact - CGU -