Mini pies à la banane et au chocolat {RECETTE pour bébé… papa… ou maman…}

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Cette semaine, Miss Pat' nous propose de découvrir les mini pies… une véritable découverte pour moi qui ne soupçonnais même pas l'existence de ces petites choses… 

Le mot de Miss Pat' :

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Les mini pies nous viennent des Etats-Unis ; en français, ce sont des mini tourtes.

Les pop pies deviennent également un phénomène dans le domaine culinaire ; il suffit de piquer des petits bâtons à sucettes en bois dans ces petites tourtes pour amuser les enfants.

Découvrez ma recette express de mini pies à la banane et au chocolat, deux péchés mignons de nos petites têtes blondes…

 

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Mini pies à la banane et au chocolat

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A partir de 12 mois
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Ingrédients :
  • 1 pâte feuilletée du commerce (idéalement bio)
  • 50 g de chocolat noir
  • 2 cuil soupe de crème d'amandes ou 2 cuil soupe de crème fraîche
  • 1 banane
 
La préparation :
 
Préchauffer le four à 180°C. Préparer la pâte à tartiner en faisant fondre délicatement le chocolat puis ajouter la crème choisie.
Dérouler la pâte. A l'aide d'un emporte-pièce, découper des ronds. Sur la moitié d'un disque, mettre une une petite cuillère de chocolat et ajouter une ou deux lamelles de bananes. Pour obtenir des pie pops (sucettes), poser un bâtonnet en bois au milieu de la garniture. Autrement, refermer directement la mini pie avec l'autre disque. Souder en appuyant sur les bords avec les dents d'une fourchette. A l'aide d'un couteau faire quelques entailles sur le dessus du gâteau.
Dorer avec un jaune d'oeuf et un peu de lait et enfin saupoudrer avec du sucre en poudre.
Enfourner pour une quinzaine de minutes.

 

Et vous, vous êtes autant emballés que moi par cette recette de mini pies de Miss Pat' ?

 

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