Cette semaine, Miss Pat' a conçu une recette toute simple mais qui fera assurément son effet chez vos bouts de chou (et même chez les adultes : idéal pour un apéritif entre amis ou en famille).
Encore une fois, son bout de chou de 18 mois a testé la recette. C'est encore une recette testée et approuvée par un gastronome en culotte courte qui vous est proposé aujourd'hui.
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Petits gâteaux ou Popcakes à la carotte
(recette salée)
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A partir de 12 mois
Voici une recette toute simple de gâteau à la carotte sous forme de popcakes pour faire manger des légumes de façon plus « rigolote » aux bébés et aux enfants. Comme la manipulation du bâton à sucette est délicate chez le bébé, il vaut mieux garder la forme de gâteau classique pour les petits et les plus grands se régaleront de ces sucettes originales.
Les ingrédients :
· 200 g de carottes râpées
· 150 g de farine complète T 110
· 1 œuf
· 50 g d’huile d’olive
· 1/2 cuil café de bicarbonate de soude
· 1 cuil café de curry en poudre
· ½ à 1 cuil café d’herbes fraîches ou séchées ciselées : ciboulette, basilic, persil…
· 1 belle pincée de sel
La recette :
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
Verser dans un moule à popcakes ou dans des moules à muffins individuels.
Cuire 20 minutes à 180°.
Pour l’option popcakes, enfoncer sur chaque boule un bâton de sucette.
Vous pouvez trouver des moules à popcakes, un ustensile très pratique pour popcakes salés et sucrés sur feeriecake.fr !
Et vous, avez-vous déjà tenté les popcakes à la maison ?
3 comments
Alors là je trouve cette idée de popcakes aux légumes super !!! Surtout pour les plus grands ^^
Oui n’est ce pas ! Elle a toujours de supers idées ma tite soeur !
Bonne idée mais ils n’ont pas du tout monté, il manque de la levure !
L’appareil est sec, rajouter un peu de fromage blanc ?