C’était un jour d’école… Les filles occupées dans leurs établissements respectifs, nous nous sommes donné rendez-vous… C’était l’heure du déjeuner et l’occasion de passer un moment à deux au restaurant. C’est, j’avoue, assez rare pour nous deux. Alors, nous nous sommes donné rendez-vous devant le restaurant Vapiano de Bercy. J’avais l’opportunité de tester les nouvelles recettes d’Hiver en Edition limitée du restaurant et j’étais heureuse de pouvoir partager ce moment avec mon mari.
Une première visite chez Vapiano
Pour nous, c’était une première. Nous n’avions encore jamais eu l’occasion de tester le restaurant. L’occasion était donc parfaite ! L’enseigne est présente partout en France. N’hésitez pas à consulter la carte de France des restaurants Vapiano pour repérer ceux qui se trouvent près de chez vous… d’autant que vous pourriez vous aussi tester le restaurant… 😉
Nous sommes entrés dans le restaurant et nous avons été accueillis chaleureusement. Une charmante hôtesse nous a remis une carte permettant d’enregistrer nos plats et consommations dans le restaurant.
Le cadre est très chaleureux : plusieurs espaces se distinguent comme un coin bar où l’on peut récupérer les desserts, entre autres, ou encore l’espace réservé aux salades, ou encore celui des pâtes et celui des pizzas. J’apprécie beaucoup le fait que les plats soient tous préparés à la demande et peuvent même être adaptés aux souhaits des clients. Les ingrédients sont frais et les plats arrivent chauds sur notre plateau.
Nous avons testé les recettes d’hiver en édition limitée de Vapiano
La carte des recettes d’hiver de Vapiano est alléchante. Je vous laisse la consulter 😀
Entrées
Zuppe ricotta coco : Une onctueuse soupe à la courge
Insalata pera e prosciutto : Une salade croquante et fondante, un délicieux mariage de mesclun, gorgonzola, jambon cru, poires fraîches et noix.
Plats :
Pasta quattro formaggi : Des pâtes fraîches accompagnées d’une sauce aux quatre fromages : gorgonzola, fromage italien, burrata, chèvre, saupoudrées de noisettes torréfiées.
Risotto quattro formaggi : Un risotto onctueux relevé d’une sauce aux quatre fromages : gorgonzola, fromage italien, burrata, chèvre avec des noisettes torréfiées.
Pizza Billy goat : Sur une pâte croustillante faite maison et une base sauce tomate et mozzarella, dégustez chèvre, pepperoni, poivrons, tomates cerises et épinards.
Pizza cannibale : Recouverte de scamorza, pepperoni, viande hachée, poivrons, oignons et tomates séchées, sur une pâte fraîche et base sauce barbecue et mozzarella.
Dessert
Cherry delice : Délicieuse crème de mascarpone et ses cerises Amarena
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De mon côté, j’ai opté pour la Zuppe ricotta coco, la petite. Je l’ai trouvée copieuse et pleine de saveurs. Mon homme a préféré s’abstenir de prendre une entrée, préférant se concentrer sur le plat. Les Pasta quattro formaggi lui faisaient de l’oeil et il n’a pas regretté son choix. Il a trouvé son plat vraiment très bon ! Pour ma part, j’ai jeté mon dévolu sur le Risotto quattro formaggi… J’adore le risotto en temps normal. Et, c’est donc avec l’esprit critique calé à son maximum, que j’ai plongé ma fourchette dans mon plat. C’était tout simplement dé-li-cieux ! Voilà, j’ai eu affaire à un risotto parfait, comme je les aime, avec une belle dose de fromage (comme j’aime aussi !).
Nous nous sommes ensuite laissé séduite par le dessert, le Cherry delice, qui porte fabuleusement bien son nom. Léger et bien aéré, sans être trop sucré, ce fut un délice !
Bon à savoir : ces recettes sont disponibles jusqu’au 1er avril 2019 !
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Que dire de plus si ce n’est que nous sommes ravis de cette balade gustative et que notre découverte passée, nous retournerons avec plaisir à Vapiano dans les mois à venir !
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