Idée pour le goûter : petits biscuits au chocolat pour petits écoliers

Je vous l’annonçais la semaine dernière, au pied de la recettes des petites barquettes à la confiture de Miss pat’  : voici une nouvelle idée de recette pour le goûter des enfants !

Pour cette recette, notre cuisinière en chef a utilisé des accessoires issus de la boutique « Cakemart ». Sur le site, on trouve de nombreux accessoires qu’il est possible de classer par couleurs pour ne sélectionner que des accessoires et autres aides culinaires des tons du thème qui nous inspire (et là, je pense forcément à trouver des idées bleues et blanches pour confectionner un gâteau d’anniversaire « Reine des Naiges » pour l’anniversaire de Minipuce en février prochain… si mademoiselle est encore accro à la fameuse Elsa…).

La boutique regorge d’idées et accessoires, d’emporte-pièces, ustensiles de cuisine, décoration de gâteau, ingrédients divers et variés, colorants alimentaires, caissettes à muffins, étuis et cadeaux, décoration de table, etc… Bref, tout y est pour nous tenter et surtout pour trouver un maximum d’idées !

Aujourd’hui, Miss Pat’ a testé un kit à biscuits, idéal pour confectionner des petits gâteaux pour le goûter !

Le mot de Miss Pat’ :

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Petits biscuits au chocolat

pour petits écoliers

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—– Les ingrédients —–

• 240 g de farine de blé
• 80 g de farine de coco (ou de riz, ou de blé tout simplement)
• 150 g de beurre
• 100 g de sucre
• 2 jaunes d’oeuf
• 1 pincée de fleur de sel
• un peu d’eau pour rendre la pâte malléable
• 5 g de poudre levante
• 200 g de chocolat au choix (blanc, noir, pralin, etc… )