Cette semaine, on pense au goûter de nos bambins avec Miss Pat' ! Découvrez une délicieuse recette toute simple avec des noix, fruit d'automne…
Gâteau aux noix et au sucre complet
Le mot de Miss Pat' :
Cette semaine, vous allez découvrir un gâteau aux noix léger et moelleux que vos enfants adoreront au moment du goûter. Le sucre utilisé dans cette recette est complet : son goût s'associe parfaitement à la noix. De couleur ambré et au saveur de réglisse, ou encore de caramel, il apporte de nombreux nutriments et reste beaucoup moins cariogène que le sucre blanc. On le trouve aujourd'hui dans de nombreux supermarchés, au rayon bio ou au rayon sucre. Beaucoup de gens dans mon entourage l'ont adopté après une première dégustation à la maison : pour tout simplement sucrer un yaourt ou l'introduire dans les desserts, il trouvera sûrement aussi sa place dans votre cuisine !
Et sur Facebook : Miss Pat' sur Facebook
- 125 g de noix sans coques
- 125 g de farine de blé
- 125 g de sucre complet (Muscovado ici)
- 1 yaourt (de soja ou "normal")
- 4 oeufs
- 1 cuillère à café rase de bicarbonate de soude
- 1 pincée de sel non raffiné
A vos fournaux !
5 comments
J’ai acheté des noix justement pour faire un gâteau.. Ta recette tombe à pic, le mercredi est le jour des gâteaux ici.. Merci !
Non mais arrête je meurs !!!! J’adore les gâteaux aux noix.
Il faut absolument que je teste cette recette.
bonsoir, j’ai très envie de faire cette recette, mais il me manque la température du four?
merci
Ah… Je vais demander à miss pat et je vais l’intégrer dans l’article
Oh ce qu’il a l’air bon!